化血栓的食物有：豆类化栓的是豆豉。豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激素，可以很好的预防脑血栓的形成。蔬菜里面化栓的菜是番茄，番茄含有丰富的营养，番茄里的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还可以增加胃液的酸度，帮助消化并调整肠胃功能的作用。坚果里化栓的首选是核桃，核桃中含有抗氧化剂和a-亚麻酸，有助于动脉的健康。