冠心病多由高血压性心脏病导致，豆类食品可以降低血脂、血压，减小血液粘稠度，降低胆固醇。例如豆芽、豆腐、豆制品、大豆黄豆等，对心脏的保护起很大作用。冠心病时间还要讲究低盐低脂饮食，菠菜、生菜、西红柿、木耳、鸡蛋都有利于血液的流通。