高血压病人不能吃的饮食，注意以下几点：第一种，碳水化合物的食物，有番薯、干豆类和饼干。第二种，蛋白性食物，有香肠、排骨肉、鱼类。第三种，含有脂肪类的食物，油腻的食物。第四种，少吃含胆固醇高的食物，有动物内脏、肥肉和蛋黄。第五种，避免油腻辛辣的食物，有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、洋葱等。第六种，禁忌烟酒。