饱和脂肪酸的危害
2023-03-13
问题描述：我老公有心血管疾病，听说饱和脂肪酸对心血管疾病不好，想问问饱和脂肪酸的危害?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
饱和脂肪酸易导致血胆固醇的升高，引起心脏病的危险；多不饱和脂肪酸能保护心血管，但是比例过高时，易被氧化产生过氧化物质，造成身体其他的伤害；单不饱和脂肪酸既没有饱和脂肪酸的坏处，又可避免多不饱和脂肪酸过氧化的情况。
2023-03-13