总胆固醇升高容易导致动脉粥样硬化，如脑动脉粥样硬化、心血管动脉粥样硬化等。总胆固醇升高是一种高脂血症，开始时血管遍布全身。高脂血症会沉积在血管中，导致动脉粥样硬化的可能性。冠状动脉粥样硬化性心脏病和脑血管动脉粥样硬化是对人体的明显健康隐患。胆固醇升高的表现必须及时调整以降低血脂，饮食方面也需要多加注意一些，注意避免食用味道辛辣刺激性食物以及油腻甜食。