低脂低胆固醇食物有茄子，黄瓜西红柿，土豆，芹菜，绿豆芽，红萝卜，海带，大葱，菜花冬瓜，油菜等。降脂的食物有洋葱，大蒜，木耳等，胆固醇一般主要存在于一些动物类食品当中，虽然也有植物胆固醇，但是跟人体的胆固醇之间差距还是比较大的。