胆固醇偏高多见于经常进食肉类的食物的病人，多与长期进食油腻性较大的食物有一定的关系。例如长期吃一些猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉等都容易引起胆固醇升高的症状。胆固醇偏高的病人，应清淡饮食，多吃蔬菜水果类的食物，避免进食高胆固醇食物，例如咸鸡蛋，咸鸭蛋等。病人应该多喝白开水，应适当的运动，不要吸烟饮酒，应注意休息。