高血压病人是可以食用花甲的，不过需要注意的是，要适量食用花甲，不要过多吃，有高血压是可以吃蛤蜊的。蛤蜊性寒，味咸；具有能滋阴化痰、软坚利水、滋阴明目、软坚散结的作用，现代研究证明蛤蜊具有降低胆固醇的作用，尤其适用于高胆固醇、高血脂体质、肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者等人群。但要注意，脾胃虚寒者以及女性经期、产后妇女不要食用。