总胆固醇高要降到正常要做到两点，分别是：1、生活方式干预，饮食控制、适当运动。2、中度或者重度以上胆固醇高者，需要及早给予他汀类药物干预。平时多吃蔬菜、水果，少吃蛋黄、蟹黄、动物内脏等胆固醇含量高的食物，注意休息、避免劳累过于激动，保持心情舒畅，纠正生活习惯后胆固醇仍然较高者尽量药物治疗。