总胆固醇的正常值为胆固醇是临床生化检查的一个重要指标。在人体主要在肝脏中合成胆固醇和从食物中摄取胆固醇。人体自身合成的胆固醇占大部分，食物中的胆固醇是次要的补充。胆固醇在血液中存在于脂蛋白中，其存在形式包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等。高密度胆固醇对血管有保护作用，通常称为好胆固醇。