56岁血压160有点高，平时可以多吃新鲜水果，蔬菜，少吃动物内脏如肝，心，肾等禁烟忌酒，肥胖者要限制饮食，防止体重超重，采取生活方式的干预治疗，如控制饮食摄入量，荤素搭配，总量控制，不要吃腌制食品，少放盐，控制钠的摄入，适当运动，减小腹围。