总量控制、均衡分配是糖尿病饮食治疗的核心原则，饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握，控制总热量。消瘦可适当放宽，保证总热量；肥胖主食每日不能超过5两，超过5两体重不会减轻，但是每日也不能少于3两，一般体力活动者5-6两即可。高血压的饮食应该注意，减少饮食中食盐的含量，每人每日以不超过6克为宜。补充钙和钾盐。蔬菜和水果含钾比较丰富。减少脂肪的摄入。限制饮酒。