糖尿病是胰岛素分泌异常或胰岛素抵抗引起的疾病，容易引起多种并发症，像累及心脏，脑血管，肾脏等，蚕蛹中含有大量蛋白是可以吃的，但不可以多吃，糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。