荞麦米怎么吃降血糖
2023-03-13
问题描述：我最近在看些关于医疗的题目，遇到了荞麦米，想知道怎么吃降血糖，荞麦米怎么吃降血糖?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
荞麦里面含有大量的膳食纤维，消化的速度相对较慢，和其他的食物相比，对餐后血糖影响小一点，同时荞麦升糖指数比较低。但是荞麦并没有降血糖的作用，它的主要成分是淀粉，最终都要被消化成葡萄糖。
2023-03-13