吃南瓜能降血糖吗
2023-03-13
问题描述：我高血糖已经好几年了，平时也不敢吃什么，听朋友说南瓜可以降血糖，该怎么吃?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
适量的吃一些南瓜确实可以降血糖，南瓜之中含有大量的氨基酸、葫芦巴碱、果胶、甘露醇和多种维生素和微量元素，适量的吃一些南瓜可以吸收南瓜中的降糖成分，可以煮南瓜粥，或者是蒸南瓜，炖南瓜都是可以的，可以选择在早上或者晚上的时候吃点南瓜粥，中餐吃点炖南瓜，或者是蒸南瓜。
2023-03-13