糖尿病者吃苦瓜降科学吗
2023-03-13
问题描述：我是糖尿病患者，听朋友说，苦瓜可以降血糖，糖尿病者吃苦瓜降科学吗?
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如果有一些患者出现了糖尿病，最好不要长期的去吃苦瓜这种食物，因为苦瓜中含有草酸，吃太多可能会影响钙和锌在患者肠道中的吸收。建议糖尿病患者平常均衡饮食，多吃一些绿色蔬菜。患者应做好自我监测，定期到医院复查。
苦瓜能治糖尿病吗降血糖吗
苦瓜一般是不能治疗糖尿病的，也没有降血糖的效果。具体内容分析如下：苦瓜中含有蛋白质、糖类、粗纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁等成分，适量的食用对糖尿病人有一定益处。糖尿病患者可以通过饮食和运动来更好的控制血糖，但一般不存在能够降血糖的食物，因此食物达不到治疗糖尿病的效果。

罗莉 主任医师 安徽医科大学第一附属医院

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糖尿病吃苦瓜管用吗
关于糖尿病吃苦瓜的问题，以下是建议：1.苦瓜中含有类次胰岛素的物质，对降糖很有效。2.建议生食或泡水喝，高温烹调容易损伤苦瓜中的有效物质。3.苦瓜只能起辅助作用，不能完全依靠它来治

潘妩姗 主治医师 开封市中心医院

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2型糖尿病怎么吃苦瓜
对于2型糖尿病患者而言，苦瓜是一种健康且营养丰富的食材，适量食用有助于血糖控制。以下是关于2型糖尿病患者如何食用苦瓜的建议：1. 控制食用量：尽管苦瓜对2型糖尿病患者有所助益，但仍需控制其食用量。过量摄入可能导致总能量超标，对血糖控制不利。2. 切片泡水：苦瓜可切成薄片，之后放入清水中浸泡一段时间。此方法能减轻苦瓜的苦味，提高其可接受度。泡制后的苦瓜片可以进一步烹饪或与其他食材搭配。3. 搭配其他食材：建议将苦瓜与其他食材如葱、蒜等调味品，或与肉类、海鲜等一同烹饪，这样不仅可以减轻苦味，还能丰富食物的口感，提高其营养价值。4. 注意烹饪技巧：苦瓜适用于炒、拌、炖等多种烹饪方式。例如，炒制时可以选择与鸡蛋或其他蔬菜搭配，增加营养和口感；炖制时，可以与豆腐或排骨等食材组合，制作出营养丰富的佳肴。5. 个体差异考量：虽然苦瓜对多数2型糖尿病患者有益，但考虑到每个人的体质和饮食习惯存在差异，因此建议患者在食用时根据自身情况适量调整，并密切关注食用后的血糖变化。此外，还需特别强调：苦瓜虽有助于调节血糖，但绝不能完全替代药物治疗。2型糖尿病患者应持续遵循医嘱，定期监测血糖。在食用苦瓜后，如出现任何不适（例如腹泻、胃部不适等），应立即寻求医疗建议。总体而言，苦瓜是2型糖尿病患者饮食中的优质选择。通过恰当的食用量和烹饪方式，患者可以在享受苦瓜的营养与美味的同时，更有效地管理自己的血糖水平。

孙香兰 主任医师 山东省立医院

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糖尿病长期喝苦瓜水有危害吗
长期适量喝苦瓜水对糖尿病患者有益：1. 苦瓜有助于改善胰岛素功能：苦瓜中含有多肽-P，有助于促进胰岛素的分泌，促进糖分利用，起到辅助降糖的作用。2. 适量喝苦瓜水有助于稀释身体中的葡萄糖浓度：苦瓜榨成水饮用还能补充患者体内的水分，有助于稀释身体中的葡萄糖浓度。3. 长期过量饮用苦瓜水可能会损伤胃肠道黏膜：苦瓜性寒，长期过量饮用可能会引起脾胃受损，导致腹泻腹痛等问题。胃肠道功能较弱的人应避免长期喝苦瓜汁。4. 单纯喝苦瓜水或吃苦瓜不能将血糖控制在理想范围之内：患者仍需要服用降糖药物控制血糖，需在医生指导下服用。

潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院

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糖尿病吃苦瓜能降糖吗
糖尿病患者吃苦瓜没有降糖作用，之所以认为吃苦瓜降糖，可能是因为苦瓜作为一种蔬菜，含热量很低，生糖指数低，比如500g苦瓜的含热量只有80大卡，比20g大米的含热量还要低。患者即使吃一斤苦瓜，血糖也不会有明显升高，被认为苦瓜降糖。实际上除了

邵滢 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院

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苦瓜素对糖尿病有效吗
苦瓜素对2型糖尿病有一定的降糖作用：1. 苦瓜素可以促进部分受损的胰腺细胞恢复，抑制葡萄糖在小肠壁的吸收，对2型糖尿病患者有显著的降糖作用，但不能完全代替正规的药物治疗。2. 适当食用苦瓜有益处：除了含有苦瓜素外，还含有水分多、碳水化合物少、膳食纤维、多种维生素和微量元素等营养成分。3. 糖尿病治疗需个体化制定方案：患者需口服或注射药物治疗，定时监测血糖、肝肾功能、眼底情况，并控制饮食，注意摄取营养平衡的饮食，避免高糖、油腻和高脂肪的食物，尽量避免饮酒，还要适当运动。

罗莉 副主任医师 安徽医科大学第一附属医院

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78岁老人查出糖尿病，天天喝苦瓜汤，半年后血糖竟正常了？医生问：你吃啥了？一碗汤真能管住血糖吗？这事听起来玄乎，可数据和成分摆在那儿，到底靠谱不靠谱？

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