糖尿病人可以吃杏鲍菇吗
2023-03-13
问题描述：我是一位糖尿病病人，家里有杏鲍菇却不敢吃，糖尿病人可以吃杏鲍菇吗?
医生回答(1)
潘永源
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主任医师
首都医科大学宣武医院
可以吃，糖尿病，平时血糖控制比较好，是可以吃一些菇类食品。谷类食品很低糖，低热量，富含蛋白、多种维生素、多纤维素。甚至在饮食中可以用蘑菇代替肉，所以，平时有糖尿病是可以多吃一些菇类食品，并注意低盐低脂低糖饮食。
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2023-03-13