小米能降血糖吗
2023-03-13
问题描述：我父亲有血糖高，平时很多东西不能吃，想给他熬点小米粥喝降血糖，小米能降血糖吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
小米中含有较多的碳水化合物，在食用后在被肠道消化吸收，转化成葡萄糖入血，导致餐后血糖的升高，所以小米不仅不能降糖，食用过多还可以导致餐后血糖明显升高。建议糖尿病患者在保证总热量不超标的前提下，适量食用小米。
2023-03-13