吃什么能降血糖
2023-03-13
问题描述:我最近血糖比较高,网上没能找到应该吃什么,这个应该吃什么能降血糖?
医生回答(1)
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多吃什么降血糖
邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院

三甲

降血糖不能单纯依靠食物,虽然燕麦、荞麦、黑米、南瓜、菠菜等食物可能具有一定的辅助作用,但并不能替代药物治疗。1.燕麦燕麦富含膳食纤维,其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀,延长胃排空时间,从而延缓碳水化合物的消化和吸收速度。因此,燕麦具有降低餐后血糖升高的效果。摄入燕麦后,由于食物在口腔中咀嚼的时间较长,在肠道中的消化吸收时间也相对较长,此时胰岛细胞会持续地分泌胰岛素来帮助机体消耗掉多余的葡萄糖,进而起到降血糖的作用。2.荞麦荞麦中含有丰富的植物固醇、膳食纤维等营养物质,这些成分可以抑制小肠黏膜对葡萄糖的吸收,并且能够促进机体新陈代谢,有助于控制血糖水平。适量食用荞麦可以帮助调节体内胰岛素敏感性,长期坚持可能会发现血糖得到一定的改善。3.黑米黑米含有丰富的膳食纤维及多种维生素、矿物质,其中所含有的铬元素对于维持正常的血糖浓度有积极作用。铬作为胰岛素的辅酶参与机体的糖代谢过程,有助于提高胰岛素敏感性并促进血糖利用。经常食用黑米有助于稳定血糖水平,并提供必要的营养支持。但需注意适量摄入以避免过量导致消化问题。4.南瓜南瓜是一种低卡路里高纤维的食物,它含有大量的天然糖分,但是升糖指数较低,不会引起血糖大幅度波动。适当吃南瓜可以为身体补充能量,而且还可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有利于辅助减肥瘦身。5.菠菜菠菜属于低GI食物,GI值为27,每100克菠菜仅产生约5克碳水化合物。此外,菠菜还富含水分和膳食纤维,这也有助于减缓碳水化合物的消化吸收速度。适量食用菠菜不会显著影响血糖水平,同时还能提供维生素、矿物质和其他健康益处。但不宜过量食用,以免引起腹泻等问题。建议定期监测血糖水平,以便及时调整饮食和药物治疗方案。除上述提及的食物外,还可选择如紫薯、红薯等低GI食物进行替代。
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