甲减补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等维生素，是极富维生素营养物质成分的蔬菜，能补益人体对维生素的需要，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，十分有利于人体的健康，胡萝卜素可以保护人体的眼睛，维护视力，促进骨骼的发育，延缓人体的衰老。