糖尿病人吃什么南瓜
2023-03-13
问题描述：我是一位糖尿患者，平时特别注意饮食，我想知道糖尿病人吃什么南瓜?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病人吃嫩南瓜，嫩南瓜里面含糖量相对比老南瓜要低，并且富含多种维生素以及矿物质，如钙、磷、铁等，还含有少量的蛋白质以及膳食纤维，可以增加抗氧化的作用，虽然老南瓜也含有这些物质，但是它相对来说含糖量比较高。
2023-03-13