降低偏高血糖的方法有很多，在主食上可以选择含糖量低或者纤维含量高的食物，比如燕麦、麦麸和黑米、绿豆、粗粮等，都是很健康的食物，升高血糖的作用相对缓慢。蔬菜也要选择含糖量低的，如卷心菜、大白菜、生菜、芹菜、萝卜芽、冬瓜、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等。这一系列的蔬菜对糖尿病非常有益。