喝醋降血糖吗
2023-03-13
问题描述：我的餐后血糖26.3，现在是高血糖了，朋友说醋可以降血糖，喝醋能不能降血糖?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
喝醋能够降血糖，因为醋酸可以抑制肠道中的双糖酶，减少葡萄糖的分解，它的作用与口服降糖药物类似，它的强度比不上降糖药物强，因此适当的喝陈醋或者是米醋，可以起到辅助降低餐后血糖的作用。
2023-03-13
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