糖尿病人可以吃面条吗
2023-03-13
问题描述：我是一名糖尿病的病人，平时饮食方面也特别注意，糖尿病人可以吃面条吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病应少吃面条。面条富含碳水化合物、膳食纤维及植物固醇等营养成分，易于消化吸收，有改善贫血、平衡营养吸收、健脾厚肠等功效。但面条淀粉含量较高，属于高热量、高含糖量、高升糖指数的主食，大量食用后会引起血糖波动，糖尿病少吃面条，可选择食用粗粮，如荞麦、青稞、小米制成的面条。
2023-03-13