糖尿病可以吃面筋吗
2023-03-13
问题描述：我有遗传糖尿病，但是最近特别想吃面筋，不知道可不可以吃，糖尿病可以吃面筋吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病可以吃面筋的。但是不建议多吃，最好适量的吃。每100克的面粉热量大约都在350千卡左右，面筋是由面粉经过多次加工制成的，所以多吃还是容易升高血糖，所以需要注意。
2023-03-13