什么是血糖指数和血糖负荷
2023-03-13
问题描述：我有高血糖，检查后发现我的血糖负荷和血糖指数有些高，什么是血糖指数和血糖负荷?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
血糖指数是指衡量各种食品对血糖有多大影响的指标，具体的测量方法就是吃一定量的某种事物，测量之后几个小时内的血糖水平，计算血糖曲线下面的面积。血糖负荷大约二十为高血糖复合食物，对血糖影响大，血糖负荷比血糖指数更好的反映食物对血糖的影响。
2023-03-13