很多食物能改善糖尿病的症状，经常吃不仅血糖不会升高，还会起到降血糖的作用。比如，银耳含有很多的银耳多糖，对胰岛素的降糖活性特别明显，能够降低血糖非常适合常吃。还有一种黑蒜食品，微量元素含量特别高，能促进胰岛素分泌，增加组织对葡萄糖的吸收，起到降低血糖的作用。糖尿病病人特别容易饿，多吃粗粮能产生饱腹感，有助于降低血糖。