苦瓜可以降血糖吗应该怎么吃
2023-03-13
问题描述：我有糖尿病，不能吃甜的，水果也有限制，听说吃苦瓜可以降血糖，应该怎么吃?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病吃苦瓜有好处，有降血糖作用。苦瓜可生吃，熟吃、榨汁都有降血糖效果，对于哪种吃法见效快，都差不多。生吃可直接洗干净切成小断蘸酱吃。熟吃可以做蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。
2023-03-13