糖尿病可以吃饺子吗
2023-03-13
问题描述:我得了糖尿病,医生说要忌嘴,好想吃饺子,糖尿病可以吃饺子吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
可以吃饺子,饺子皮尽量不要选用精面粉或饺子粉,可以选用全麦粉或者各种杂粮面,比如荞麦粉、玉米面、南瓜、紫薯混合后做饺子皮,也可以增加膳食纤维的摄入。饺子馅尽量选用素馅或者三鲜馅,如果要吃肉馅可以用纯瘦肉,而且荤素搭配。避免盐摄入超标,避免用煎、炸等方式来加工饺子,尽可能不要喝饺子汤。
2023-03-13