高血糖是能吃鸭蛋的吗
2023-03-13
问题描述:我平日的血糖比较高,最近比较想吃鸭蛋,高血糖是能吃鸭蛋的吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
最好少吃,主食一般以米、面为主,比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好,另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
2023-03-13