绿茶含有儿茶素能有效的抑制餐后血糖的生成。桑叶茶建议餐前服用，降糖效果也很好。粗茶含有较多的茶多糖，能改善胰岛细胞的功能并降低血糖。石榴茶能够降低血糖血脂，增强胰岛素的敏感性降低血糖，每天两次饮用乌龙茶，能抑制胆固醇增加和降低血糖。糖尿病病人可以喝苦荞茶，含茶多糖，可以把苦荞茶的种子经过加工以后当茶饮，起到降低血糖的作用。