苦瓜到底能不能降血糖
2023-03-13
问题描述：我血糖有些高，又不想通过药物降压，听说吃苦瓜有效，苦瓜到底可不可以降血糖?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
常规饮食下吃苦瓜没有降糖作用，在各种食物当中，蔬菜类的升糖作用比较小，但是起不到降糖作用，苦瓜与其他蔬菜一样。苦瓜提取物有轻微的降糖作用，称为苦瓜素，提取出来的苦瓜素成本高、降糖效果差，所以没有必要采用。
2023-03-13