血糖高低不稳定应当首先从食谱中找原因，平时饮食中有没有含糖量高的食物，比如甘蔗，橘子，西瓜等水果，玉米面大米等谷物，西红柿等蔬菜和动物内脏、脂肪或者平时多在餐厅就餐，每餐含油量较高，或者工作时间较长每餐就餐时间不固定，并且每餐饭量较大，吃到有撑胀感。其次看平时降糖药物或者胰岛素摄入的量，应当合理规范化用量，防止过高引发并发症或者过低引起低血糖。