有哪几种荞麦面可以降血糖
2023-03-13
问题描述：我姥姥前段时间去医院体检，检查出来血糖高，邻居说荞麦面可以降血糖，有哪几种荞麦面可以降血糖?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
宜食五谷杂粮。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。宜食豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用。
2023-03-13
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