胃泌素是一种肠道激素，它是由胃肠道的细胞所分泌的，激素减低与很多疾病相关，其中最重要的就是胃炎，所以检查到这种激素水平偏低的时候，首先就是要明确病因，可以检查一下胃镜，如果说存在明显的胃炎表现，同时检查合并幽门螺杆菌感染，那么就要进行规范的抗幽门螺杆菌治疗等到胃肠粘膜的炎症状态修复，激素水平又可能恢复到正常水平。