对于栗子以及水果来说，在血糖控制好的情况下，可以在两餐之间服用，一般来说，因为栗子都是比较甜的，最多吃1到2个或者2到3个，不能吃太多。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，这是粮食所不能比拟的。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。