血糖偏高是可以吃苹果的。苹果属于低糖水果，适量吃对血糖影响比较小，每天可以吃拳头大的一个，建议餐前或餐后2-3小时吃，这样对血糖影响更小，还能改善血糖波动。另外苹果中富含的果胶和膳食纤维，可以增加胃肠道的饱腹感，加速肠道蠕动，防止便秘，还有助于控制正餐的饮食量。