糖尿病人尽量不要吃稀饭，因为稀饭糊化的程度高，比较容易吸收，这样容易使糖尿病人餐后两个小时血糖升高的太快。餐后血糖经常超过11.1毫摩尔每升，而稀饭又比较容易消化，代谢的也比较快，餐后两个小时血糖升高以后，又容易出现很快降低的情况，这样血糖波动太大，对糖尿病人大血管以及微血管损伤比较重，容易出现糖尿病的慢性并发症。