糖尿病人能吃皮蛋吗
2023-03-13
问题描述：我有糖尿病，平时有很多食物忌口，不小心吃了皮蛋，得了糖尿病人能不能吃皮蛋?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病病人是可以吃皮蛋的，但是不能过量摄取。糖尿病病人通常伴有血脂异常，高脂血症、高胆固醇。摄入过多的动物内脏以及蛋黄，患者容易出现高脂血症，同时容易引起动脉硬化的发生。糖尿病要平衡膳食，需要控制热量、碳水化合物、蛋白质以及脂肪的合理分配。
2023-03-13