糖尿病吃什么米比较好
2023-03-13
问题描述：我有糖尿病，我们这边都是吃大米，他们说糖尿病不能吃大米，糖尿病吃什么米?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病主食尽量选择”粗米”，如高粱、薏米、燕麦、荞麦、大麦等，这类米属于低热能高纤维食物，可以产生饱食感的同时避免餐后血糖波动。也可以”细米粗吃”，如白米少水蒸煮以及缩短烹蒸时间，或者加粗米、土豆等一起蒸煮。
2023-03-13