可以吃，但是必须要控制量，并且要在血糖控制良好的情况下才可以吃。因为南瓜子里面含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜籽里面含有46.7克脂肪，多食会引起血糖的增高，不利于糖尿病病情的控制，如果血糖波动很大，进食南瓜子会加重病情，只有在血糖控制良好的情况下，也就是空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后血糖小于10.0mmol/L，可以少量的吃，并且要减少相应热卡的主食。