糖尿病病人可以吃土豆吗
2023-03-13
问题描述：我家里的土豆熟了，我想煮一些吃，但是我患有糖尿病，糖尿病病人可以吃土豆吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病病人可以吃土豆，土豆对于血糖的影响非常小，比米饭和馒头的影响还小。至于平时吃土豆，主要以炒和煮的方式来进行，这样糖尿病人吃土豆就会使血糖相对平稳，对于血糖的负荷就比较低。
2023-03-13