甲亢患者可以吃土豆吗
2023-03-13
问题描述：我前段时间因为身体不舒服，去医院检查说是甲亢，现在很多东西都不敢吃，甲亢患者可以吃土豆吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
甲亢应谨慎食用土豆。土豆含大量淀粉以及蛋白质、维生素等，有降糖、降脂、降压、养胃、健脾、利湿等功效。但土豆中含有氰化物、氰酸糖，人体摄入后会在体内形成硫氰酸盐，很容易造成甲状腺对碘的吸收障碍，进而引发甲亢发病。
2023-03-13