吃番茄会使血糖升高吗
2023-03-13
问题描述：我患有糖尿病多年，平常很注意饮食和血糖含量，朋友说可以吃番茄，我想知道吃番茄会使血糖升高吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
少吃番茄是不会使血糖升高的。西红柿既是蔬菜又是水果，糖尿病患者即使血糖控制不理想也可以放心食用。首先是食用的量，西红柿确实可以吃，但不能吃多。西红柿的搭配，日常加工时注意配料，比如糖拌西红柿，请小心。
2023-03-13