糖尿病病人应谨慎食用螃蟹。螃蟹中含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。但螃蟹本身属于寒凉食物，有凉血、清热、解毒等多种功效，而糖尿病人属于阳虚、气血虚体质的人群，应该谨慎进食寒凉性食物，蟹肉中胆固醇含量也非常高，糖尿病人不宜吃高胆固醇食物。