洋槐蜜和党参蜜是最适合糖尿病患者吃的蜂蜜，蜂蜜的结晶是因为葡萄糖含量较高，所以相对而言对于糖尿病来说，不易结晶的蜂蜜是优于易结晶的蜂蜜的，而在洋槐蜜中说白色的洋槐蜜果糖含量最高，最不容易出现结晶的情况。所以是最适合糖尿病患者服用的蜂蜜，党参蜜中果糖的含量是44.36%，葡萄糖含量是25.14%，蔗糖含量是0.1%，所以，党参蜜也是比较适合糖尿病患者饮用的。