血糖控制平稳的糖尿病人可以吃鹅蛋，在其他饮食没有改变的情况下检测血糖。血糖变化不大说明鹅蛋对血糖值影响不明显，就可以放心使用，如果血糖增高不是很严重，可以用胰岛素控制，如果影响太明显就尽量少吃或者不吃。平时不要给自己太的压力放松心情，按时注射胰岛素。