糖尿病是由于胰岛素分泌或者是作用缺陷而引起的以血糖升高为特征的一种代谢性的疾病。糖尿病的确切病因并不是十分清楚。目前只是发现了一些与糖尿病发生相关的因素，糖尿病是在遗传和环境的共同作用下，由于胰岛素分泌的缺乏，或者胰岛素抵抗而引起的代谢异常。遗传因素不用多说，环境因素主要是包括摄入的能量过剩，体力活动不足，或者心理压力过大等。