猪胰真的可以降血糖吗
2023-03-13
问题描述：我在医院检查出了糖尿病，我朋友说我可以吃猪胰来降血糖，猪胰真的可以降血糖吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
猪胰不可以降血糖的。猪胰是猪的胰腺，含有胰岛素的成分，但做成熟食以后会完全丧失胰岛素的作用，不具有降血糖的作用。猪胰含有胆固醇较高、含有脂肪量较高，糖尿病患者不宜食用，食用以后容易引起血糖增高，会引起高胆固醇血症、高脂血症、高血压等病症的发生。
2023-03-13