乳糖不耐受，通常指由于新生儿小肠粘膜乳糖酶缺乏，导致奶中乳糖消化吸收障碍而引起的以腹胀、腹泻、腹痛为主的一系列临床症状。先天性乳糖酶缺乏多有家族性。可有腹胀、肠鸣音亢进、痉挛性腹泻，严重的伴有呕吐、失水、酸中毒。大便为水样、泡沫状，呈酸性，含有乳糖。有全身衰弱、无力、出汗、心悸、恶寒、头晕、头痛，有时还有心前区疼痛等。